【８】不良品返送…その時に御注意頂く事

深くじっくりと、そして絶え間なく行うワインのチェック

　　　不良品に出会った時、…
　　　 　 Tasting a０t Home...Deeply,Deliberately


不良品に遭遇されたお客様に、どのように品質を確保しご返送頂くか…
は、それを受け止め、確認する側にとって重大です。
お手数をおかけし恐縮ではございますが、
以下をお守り下さいますようお願い致します。

１．２／３以上を残して下さい。
　　それ以上は消費・廃棄しないで下さい。

　空間が多いと酸化が進み易くなる上に、運送中に
　液体が暴れ、状態が大きく変わり易くなります。
　１／２以下の残量となった場合は、グラス４杯以上の
　消費であり、クレームとしてはお受けできません。

２．そのワインに使われていたコルクで速やかに栓をして下さい。

　コルクは、ワインの重要な一部です。
　逆に差し込めば、普通は入り、栓ができます。
　もし、そのコルクで栓として密閉できない場合は、
　違う栓を使って封をし、使われていたコルクを必ず添付下さい。
　なお、御注意頂きたいのは、頭封を解いた時の、コルク上にあるカビです。
　このカビは良好な貯蔵状態を示すもので不良ではありません。
　ワイン本体が不良で、コルク上にカビがある場合は、
　カビを洗い流し拭き取ってから打栓して下さい。


←このコルク、縦に繊維が通り、
液漏れをおこした不良。
外側まで液が漏れていた痕が頭面に残っている。
コルクによる不良が即断できる。


３．メールですぐに連絡下さい。
　　　そしてできるだけ早く（抜栓後３日以内）着払いにてご返送下さい。
　　　夏期（5月１日〜9月３０日）はクール便を使って下さい。

返送されたものはテイスティング致します。 できるだけ
コンディションを維持して 手にしたいので、クール便利用をお願いします。

私は日数の経過によって、個々のワインがどの程度で傷んでいくか
…というデータを持っております。
抜栓後何日目か…という情報を頂ければ、そのコンディションを考察できます。


なお、以下の場合は、クレームの対象から外させて頂きますので御了承下さい。
　・抜栓後、５日以上経ったもの（判別不能になりますので…）
　・お買い上げ後、１ヶ月以上経ったもの
　　　ワインの場合、貯蔵の良否で寿命は左右されます。
　　　夏期は、７日と区切らせて頂きます。
　　　また、ワインによってこれらの期間の延長・短縮を考慮する
　　　必要がありますので、一応の目安と御理解下さい。

不良品を少しでも減らす為に、御理解下さいますよう、よろしくお願い致します。