2007 マイヤー・ネイケル シュペートブルクンダー “Ｓ”
Meyer-Nakel Spatburgunder ‘S’ Qualitatswein
ドイツワインガイド・ゴーミヨ2004年版で
「その年の生産者」に選ばれたマイヤー･ネイケル。
伝統的に赤が多いアール地方とはいえ、
栽培面積の75％がピノノワール。
ドイツお得意の白葡萄＝リースリングに至っては、
ドルンフェルダー（赤）と合わせても5％にしかならない。
最初からピノノワール一直線。
ストイックさに加えて、どこかしら近寄りがたい雰囲気、
年号の下に記された“Ｓ”の文字は、金バッジのごとく
威嚇し、睥睨する。
正直言って、このワインこそが、
トランスポーター３の主人公、
フランク・マーティン（ジェイソン・ステイサム）
のイメージに最も近いように思って試飲をスタート。
対決は、初対面の2007年。
グラスを傾ければ、エッジは少し薄め、中心は黒っぽい。
出荷間もないからだろうが、ピノノワールとしては標準的。
香は、まず、樽・下草・ヨード・ヴァニラ。
赤い果実。上品なイチゴ。可愛らしいチェリー。ハーブ。
もっと果物…メロンなども。
さらに気持ちの良い焦臭。
香気成分が湧き立つ。
舌触りの角がなく滑らか、タンニンも角が取れ丸いので
するすると口に入り喉を越そうする。
しかし、アルコール度数は１４％表示されている通り、
酔いが後から追いかけてくる。
風味の中に塩辛さにも似たミネラル分。
これはきっと土壌に起因しているのでしょう。
味わいの複雑さは他の追随を許さない。
アフターテイストも豊かで、余韻も極めて長い。
この複雑さ、馥郁たる香、緻密さ、文句無し。
引き込まれるようなピノの魔力、その封印を解くのは、
一瞬のアクセルワークでなく、腰を据えた対応が必要かも。
トランスポーター３の主人公は、
BMWに乗ったり、アウディーに乗ったりする。
でもなぜか、メルセデスには乗らない。
敢えて言うなら、これは、ベンツに乗ったフランク・マーチン。
カッコ良いけど、少しイメージがずれる。
美味しさと迫力は最高だけどなぁ…。