フリッツ・ハーク [6] 断れぬ勧め

72%の傾斜を持つ、フリッツ・ハーク家の畑は2つで
ユッファー(乙女)と
ユッファー・ゾンネンウーア(乙女・日時計)ですが、
後者には、本当に、日時計があります。

つまりは遮るものは何もなく、太陽が昇ってから沈むまで、
ずっとずっと陽が当たり続ける畑…という意味なのです。
だからこそ、この乙女・日時計畑は、暑く、
作業するのがたまらない程だそうです。

畑に露出している石に卵を割っておけば
アッと言う間に目玉焼きになる…とのこと。


frizhaag8

それ本当ですか?

本当だ。
最近では、摘み取り人として季節労働者を雇うが、
彼らは、シャツのみ着て、ほとんど下着を着けないので、
休憩の時に石の上に座ると目玉焼きが2つできる!

とマジな顔をして言うもんですから、
一応お約束で、問い返すしかありません。

 realy?

わっはっはっ! 飲め!

と言って次々とグラスに注いで来ます。

弱い私はもう十分…って繰り返してるんですけど、
横から、イタリアのカミッロ親父が茶々を入れてきます。

大丈夫だ!コイツのワインは水で薄めてんだから酔やしないよ!

それを聞いたハーク氏

わっはっはっは!

と笑いながら、再度


飲め!飲め!

でした。

輸入業者や、少々の目上の人なら断る勇気がありますが、
造った当の本人を目の前にしては、
これは断れません。
ましてやかのゴーミヨ・ドイツワインガイドで最初に

Winemaker of the year を獲得したオヤジの勧めです。

ブラウネベルガー ユッファー リースリング カビネット フリッツ・ハーク家 [2004] Brauneberge...
ブラウネベルガー ユッファー リースリング
カビネット フリッツ・ハーク家 [2004]

2,700円 (税込)

次々と注がれる、輝けるワイン達に誘われ、
私の心は72%の傾斜、モーゼル川へと転がっていくのでありました。

  →No.7へ続く..

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