2007 コート・ド・プロヴァンス ロゼ
シャトー・レ・ヴァレンティーヌ
Cotes De Provence Rose
Chateau Les Valentines
トランスポーター3アンリミテッドに登場する
イメージをワインで表してみる…。
フランクマーチンは、やっとのことで探し当てた
ザルヴェイのシュペートブルクンダー。
ならば、謎の美女、ヴァレンティーヌは?
…と迷う必要なく、運命の導きのような
ワインが存在していました。
それは、ラストシーンに近い所で台詞に登場する
南フランスのプロヴァンスのワイン。
女性だからロゼ…なんて単純な展開ではありません。
海に近いこの地方、当然ながら魚介料理がたくさん。
魚の香を和らげ、調和させるように
陽をしっかり受けたハーブ類を巧みに使います。
サフラン、シナモン、タイム、バジル…
そんな香を基底に織り込んだような
ロゼワインが多く造られているんです。
南仏・プロヴァンスに行ったら、まずは魚介類。
この地なら、白でなくて、ロゼ。
彼女の頭がロゼ色してるからこのワイン!
という訳でなく、実はそのまんまの
名前の作り手が居るんです。
リーズナブルな価格が多いプロヴァンス・ロゼとすれば、
少しだけ高価ですけどね。
でも、ヴァレンティーヌ。
この美しくもミストラルのような激しさ、
それでいて気品も兼ね備えているイメージ…となれば、
このシャトー・レ・ヴァレンティーヌしかありません。
サーモンピンクはクリアー、
吸い込まれてしまいそうな
彼女の瞳のよう。
香は、フレッシュ・フルーティー。
白い花や洋梨、メロンやフルーツ。
どれも程良くバランスしながら絡み、
奥に隠れてるハーブのアクセントが個性的。
味わいが複雑なので、飽きなくて楽しい。
旨味もけっこう多く、お料理に合わせて
飲んでみたいスタイル。
辛口、繊細な外観ながらも、やはり力強さを感じる。
樽などの修飾がないのは、肌におしろいを塗らず、
そばかすを浮き立たせている姿そのもの。
きっと、ヴァレンティーヌ。
肩を抱いてみたいと思う。
手を焼く強さ、気難しくワガママ、
その中に秘めた可愛らしさと繊細さ。
彼女の心の奥の、太陽への願望を満たす事ができる…。
彼女に恋したらこのワイン。
美味しさ間違いなし。