2009 仲村わいん 新酒
仲村わいん工房
Nakamura Wine ,Nouveau
Nakamura Wine Atelier
ボージョレ・ヌーヴォーの試飲会で、
このワインもまた、ブラインドで提出→
実は、到着したのが12本のみで、
この会用に１本のみを確保していたもの。
「葡萄の主体はメルロー」と、仲村現二さんは
添付のメモで教えてくれたが、今年の気候は
特にメルローには厳しかったはず。
７月中降り続いた長雨が８月にもずれ込み、
収穫が早いこの葡萄のダメージはかなり…
と言っていただけに、余り期待はしなかった。
が、出席者のグラスに注いだ時点から、
十分な濃度がある事がすぐに分かり、安堵。
そして、「これ、何だと思います？」
という私の問いかけに
「出足からダシ味！」と一発即答。
すぐに見抜かれてしまった。
でもそれ以上に、新酒らしいフレッシュさを持ちながらも、
楽しめるタンニン、十分な濃さ、味わいのバランス…
どれをとっても文句無し！
と、出席者全員が絶賛。
もし、ボージョレ・ヌーヴォーのランキングでなく、
新酒すべてをエントリーさせたら、間違いなくNo.1を獲得する評価。
仲村わいん、新酒も見事。
来年は、もっと早めに、もう少しの量を回して下さい！