休日は慌ただしく過ぎていく…のは誰も同じだろう。
ただ、零細な自営業の上に、健康に不安を抱えていて
ついでじゃなくて父親もやっていれば
その動きにも拍車がかかる。
定休日を月曜にしているから、
自分は休みでも世の中は動いている。
従って自営業者が休日の朝起きて、一番にするのは、
先週売れた欠品＆今週売れそうなワイン達のオーダー。
多くのアイテム数をチェックしながら
慌ただしく注文、気がつくと11時を過ぎてしまっていた。
すると中間考査中の娘が帰宅。
彼女のグルメぶりは我が家一番。
中間考査の最中だというのに、和食の店へランチに行こう…と言う。
いつもは部活動で行く事ができないが、
試験中なので部活動はなく、しかも昼前に帰って来てタイミングが合うので
急いで「寿」 （“ひさ”と発音）へ。
いつも盛況なこの店、ランチは特に人が多い。
グルメなおばさま達が押し寄せる。
ここのランチは手がこんでいる。
野菜サラダ、
豆腐
漬け物、
小松菜の煮浸し
お造り（鯛・カンパチ）
卵焼き（千種焼き）
エビ天（しそ巻き）
マイタケのかき揚げ
ヨモギ麩
サワラの西京漬け
ひじき
…いつもながら多メニューに、
そしてそれぞれの味の質に感心。
もちろん、ご飯、すまし汁（三つ葉・豆腐・小さな蛤入り）も付く。
ご飯はおかわりOK。
これで1000円（税込み）なのだから凄い。
お造りは地の魚のようだが、それ以外は
地の物の料理ではないので、観光ガイドなどには載りにくい。
その為、観光客は少ないが地元のグルメ達は
まず知っている店。
ただし、私はこの店の大声の歓待は苦手。
客へのもてなしの気持ちは料理の味と技で十分だ。
声は小さくても料理に心が通っていれば、心は間違いなく伝わる。
音楽も信じられないジャンル（プログレのロックなど）が
流れたりして、それが好きな私でさえ違和感。
…ただし、お料理が極めて良くて、価格がリーズナブルだからこそ
それが浮きあがってしまうのだろうが…。
美味しい昼ご飯をリーズナブル・プライスで食べたい人は、
現時点の倉敷では、これ以上の店はない…と
言って良いだろう。
[To Be Continued…]