TETTA　2015年　試飲 – ワインを愛するすべての人のために…

TETTA　2015年　試飲
Tetta Vingne Chardonnay 2015

%e8%a9%a6%e9%a3%b2%ef%bc%91 ワイナリー新設で忙しい中、
TETTAの社長が、2015年のワインを
ご持参下さった。
早々に味利きを…なのですが、
まだエチケット（ラベル）は完成しておらず
サインペンで記された外観は、いかにも
できたて…という印象。

これまでと生産銘柄が変わっているものもあり、
全体的なラインナップを見ると…

まず白は、
1.シャルドネ
2.シャルドネ　樽
3.TETTA　白

そして赤は、 %e8%a9%a6%e9%a3%b2%ef%bc%92
4.赤（カベルネフラン　メルロー）
5.カベルネフラン　樽
6.カベルネフラン　SO2フリー
７．ピノ・ノワール

以上７品目。

収穫は標高410m、深い石灰質土壌の
TETTAの畑からの葡萄ですが、
今回から醸造所が、
アルカンヴィーニュに変わっています。
それにより、味構成が昨年迄と比べ
変化（進化と言っても良いかな）しているのは事実。
スクリュー・キャップになっている
（本年だけの予定）
%e8%a9%a6%e9%a3%b2%ef%bc%93 のも、昨年との相違点であり、味に変化を感じる事が
できそうです。

特に白３本についてそれは顕著で、
じっくりと向き合ってみたい…と早速とりかかりました。

←2016年9月19日　domaine　tetta
パーティーに参加した時、
エチケットが完成していました。
個々のワインについても添付します。